Samosir-Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom, ST didampingi Asisten II Hotraja Sitanggang, Kadis Kopnakerindag Rista Sitanggang, Kadis Dikpora Jhonson Gultom, Kadis Kominfo Immanuel TP. Sitanggang dan Kadis Sosial PMD Agus Karokaro, meninjau pelaksanaan Pelatihan Kuliner dan Pengolahan Hasil Pertanian Pembuatan Kue dan Roti di Objek Wisata Lagundi, Desa Sitamiang, Kecamatan Onan Runggu, Kamis (4/4).
Pelatihan Kuliner dan Pengolahan Hasil Pertanian Pembuatan Kue dan Roti di Objek Wisata Lagundi, merupakan kegiatan yang dilaksanakan oleh Dinas Kopnakerindag yang akan berlangsung selama 18 hari sejak tanggal 13 Maret s.d 05 April 2024.
Kadis Kopnakerindag Rista Sitanggang menyebutkan kegiatan pelatihan ini diikuti oleh 16 orang peserta terdiri dari anggota BUMDes, Pokdarwis dan kader PKK. Selain untuk meningkatkan kemampuan dan keterampilan peserta, pelatihan ini juga ditujukan untuk mendukung Objek Wisata Lagundi dalam hal pemenuhan sajian menu kuliner kepada pengunjung.
Baca Juga : Pj Gubernur Sumut Apresiasi Kontribusi Wartawan Sukseskan Pemilu 2024
Selama pelatihan para peserta sudah dilatih oleh instruktur profesional dan sudah mampu membuat berbagai aneka Roti dan Kue berbahan Singkong, Ubi Ungu lokal serta Kue Apem berbahan fermentasi Tuak (Aren), para peserta juga sudah dapat menyajikan paling sedikit 9 macam kuliner seperti Ayam Napinadar, Udang Lobster Steam, Lobster Asam Manis, Lobster Goreng Tepung, Ayam Steak, Nila Panggang, Nila Asam Manis, Nasi Goreng Spesial Khas Lagundi seta mi Goreng Spesial Lagundi.
Vandiko mengatakan, keindahan Objek Wisata Lagundi memiliki daya tarik yang luar biasa. Potensi ini harus dimanfaatkan sebaik mungkin. Tinggal bagaimana masyarakat dan pelaku wisata mengelola, karena bantuan dari pemerintah hanya bersifat stimulan.
Salah satu Tokoh Masyarakat Desa Sitamiang, Op. Wando Gultom mengapresiasi pelaksanaan kuliner ini, karena akan dapat mendukung dan membangkitkan kembali pariwisata di Pantai Lagundi. Dirinya berharap agar pemerintah juga bisa melatih masyarakat membuat cinderamata khas Lagundi.
Ronika Manurung, salah satu peserta pelatihan menyampaikan terima kasih kepada Bupati Samosir atas pelaksanan pelatihan kuliner di Pantai Lagundi. Melalui kegiatan ini, para peserta semakin paham dalam mengelola pangan lokal semakin bernilai tambah dan akan dapat membantu ekonomi keluarga.(TM)
Editor : Indra Sikoembang
