HUT ke-77 Sumut, Wali Kota Padangsidimpuan Hadiri Mangan Banggal di Parapat

Wartalive.co.id – Semarak perayaan Hari Jadi Pemerintah Provinsi Sumatera Utara yang ke-77, Gubernur Sumut Muhammad Bobby Afif Nasution menggelar acara “Mangan Banggal” dengan menggandeng Youtuber Bobon Santoso.

Acara ini turut dihadiri Wali Kota Padangsidimpuan Dr. H. Letnan Dalimunthe, SKM, M.Kes di Pantai Bebas Parapat, Kabupaten Simalungun, Kamis (17/4/2025). Kesempatan ini menjadi momentum untuk mempererat kolaborasi lintas daerah di kawasan Danau Toba.

Antusias masyarakat memadati lokasi acara tersebut, dimana lebih dari 1.000 pengunjung memadati area acara yang turut dihadiri bupati dan wakil bupati dari wilayah sekitar Danau Toba. Mereka bersama-sama menyaksikan aksi memasak 200 kilogram ayam rica khas Batak yang diolah dengan bumbu andaliman oleh Bobon Santoso, konten kreator kuliner yang dikenal luas di kalangan generasi muda.

Baca Juga : Sinergitas Pemko Padangsidimpuan Bersama Kemensos Wujudkan Sekolah Rakyat

“Kegiatan ini bukan hanya sekadar masak besar, tapi bentuk nyata kolaborasi kita dalam mempromosikan kekayaan budaya dan kuliner Sumut, khususnya Danau Toba. Apalagi kawasan ini sempat terdampak bencana, semoga kegiatan ini bisa menjadi semangat baru untuk bangkit bersama,” ujar Gubernur Bobby Nasution.

Ia juga mengajak masyarakat untuk terus menjaga dan melestarikan potensi alam serta rempah-rempah lokal seperti andaliman agar keunikan Danau Toba tetap menjadi daya tarik utama wisatawan domestik maupun mancanegara.

Bobon Santoso pun mengaku kagum dengan karakter kuat andaliman yang menurutnya bisa menjadi ikon rempah Sumatera Utara. “Rasa andaliman luar biasa, ini akan kita kenalkan ke Jakarta. Kita harus jaga kekayaan ini bersama,” ucapnya penuh antusias.

Lihat Juga : Tim PWI Tinjau Cepat Lokasi Rumah Subsidi Wartawan, Ketua Umum Apresiasi Komitmen Pemerintah

Wali Kota Padangsidimpuan, yang turut menikmati kebersamaan dalam acara tersebut, menegaskan pentingnya sinergi antarwilayah dalam mengembangkan pariwisata berbasis kearifan lokal.

“Kegiatan seperti ini sangat positif. Selain memperkenalkan kuliner khas daerah, juga membangun semangat kebersamaan untuk memajukan sektor pariwisata secara kolaboratif,” ungkapnya.(Tamrin)